浙广故事| 白堃元：葭萌岂会无好茶

【浙广故事| 白堃元：葭萌岂会无好茶】
一头是龙井茶的故乡浙江杭州，一头是秦巴山区的相对落后地区四川广元，一位81岁的“茶教授”在两地间往来奔波了24年，将浙江的优势茶产业“嫁接”到了广元。

这位白堃元老人来自浙江，是中国农科院茶叶研究所原副所长、研究员，24年前就开始帮扶广元发展茶产业。

1997年，浙江省组织代表团前往对口帮扶的广元考察，白堃元作为中国农科院茶叶研究所的专家代表随队考察。“刚来广元时，一开会每个人面前就一杯白开水，我觉得很奇怪，为什么这里的人都不喝茶 呢？”等工作人员端上一杯本地茶，白堃元才明白过来，“泡出来的颜色就像一杯酱油汤，难以入口，当时广元确实没有好茶。”

但是，广元却有着悠久的茶叶生产历史。2000多年前，广元昭化名叫“葭萌”， 西汉杨雄《方言》载：“蜀人谓茶曰葭萌”， 表明葭萌就是茶或以茶命名的地方。“我不相信，一个种茶历史这么悠久的地方会种不出好茶。”白堃元说。在青川、旺苍考察时，在几片干枯的玉米地里，他看见了几棵零星的茶树，“玉米都枯完了，茶树还活着，在一些陡峭荒山上还存有2000多株千年茶树，我当时就觉得，在广元种茶有希望！”

随后，白堃元仔细考察了广元每个县区，分析研究其地理、气候等条件，发现当地山高雾多、降水量较少、冷凉干燥、立体气候分布明显，只要注意茶园选址，提高种茶、采茶和加工技术，是能够产出优质茶叶的。根据考察结果，当年浙江就与广元签订了一份《对口帮扶、恢复发展广元地区茶叶产业协议》。

自协议签订后，白堃元每年都要从杭州往广元跑七八趟，一跑就是24年。广元地处山区，为了更方便指导，当时已年近六旬的他吃了不少苦头，“用四川话说，好几次差点把命都耍脱”。

“5·12”汶川特大地震发生时，白堃元正好在旺苍县的茶山上指导茶农，突如其来的大地震让广元刚刚开始复兴的茶产 业再度陷入困境。但在震后，白堃元没有离开广元，而是留下来编写《灾后重建培 训手册》，并开始举办茶叶生产培训班。 “一开始还担心茶农们不肯来，没想到第一期就来了100多人。”更让他感动的是， 尽管教室里余震不断，但整堂课下来，100 多名茶农没有一个起身离场的。“在他们身上，我看到了广元茶叶复兴的希望。”白堃元说。

木门镇种植生产的广元黄茶，是白堃元带领中国农科院茶叶研究所工作人员开发出的茶叶新品种，由于产量稀少，且 品种和品质具有不可复制性，这种茶每斤售价过万元，被誉为“黄金茶”。经过10年探索发展，目前广元全市黄茶种植面积已突破2万亩，成为中国最大的黄茶种植基地。广元黄茶2014年获地理标志证明商标，连续两年荣获四川茶博会金奖，2019 年荣获四川省农产品优秀区域公共品牌。

24 年的发展，广元如今已有不少好茶。全市建设茶园总面积近50万亩，年茶产量超1.5万吨，茶产业综合产值55亿，已成为全市助农增收的主导产业。（广元日报看广元）