水润清脆！地产萝卜上市

我嘉好味道【水润清脆！地产萝卜上市】俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬天吃萝卜补水、润燥，增强身体抵抗力，既营养又美味。近日，嘉定工业区三里村旺李果蔬专业合作社的萝卜成熟上市，个个长势喜人。

大棚里，绿油油的萝卜地里藏着一个个或白或青或红的萝卜，负责人李林平介绍，目前15个大棚内共种植了4个品种的萝卜：“白萝卜是主打品种，最大的重达15斤，口感清甜无渣、皮薄肉实，做泡菜或者煲汤都很不错。”

另外三个品种为青皮“翡翠”、红皮“红翠”和青皮红心的冰糖萝卜。这些品种都属于水果萝卜，口感清脆汁水多，适合凉拌或腌制。

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