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购买全麦面包一定要擦亮眼睛哦
营养师_钱婷婷
2021-03-03
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微博健康讲堂
减肥
全麦面包
【购买全麦面包一定要擦亮眼睛哦】
全麦面包确实是健康食物,但很容易买到「假货」。
全麦面包保留了小麦籽粒的大部分营养成分,含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,是优质的全谷物食材。
对于减肥的人来说,全麦面包可以帮你在热量有限的条件下,获得更多的 B 族维生素和膳食纤维,更扛饿。
对于控制血糖的人来说,全麦面包质地相对粗糙,消化速度较慢,可很好的控制血糖。
但是市面上很少有真正的 100% 全麦面包。在挑选全麦面包时,一定要看配料表!如果第一位不是「全麦粉」的话,基本就是「假全麦」了。
听说难吃的就是真全麦了,你买的全麦面包好吃吗
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