椒盐大虾^小炒牛肉椒盐大虾...

椒盐大虾^小炒牛肉

椒盐大虾
小炒牛肉
炒矮脚青菜

椒盐大虾
1️⃣虾开背去壳去虾线放姜丝，料酒盐白胡椒抓匀放置十五分钟，适量淀粉加两个鸡蛋搅成糊
2️⃣放入虾仁裹上蛋液，油热下锅炸至金黄熟透捞出，撒些椒盐即可

小炒牛肉
1️⃣准备蒜末小米辣泡椒，适量香菜
2️⃣牛肉切薄片放生抽蚝油白胡椒淀粉抓匀封油腌十五分钟
3️⃣锅里油热爆香蒜末小米辣泡椒碎，倒入腌好的牛肉大火翻炒，淋少许老抽和生抽翻炒匀，出锅撒香菜即可
cr：脆皮薯薯