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转基因猪来了,可食用也可生产药物,你会吃这种猪肉吗?
科技深度IN
2020-12-17
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【转基因猪来了,可食用也可生产药物,你会吃这种猪肉吗?】
长年以来转基因食品始终充满争议,近日美国食药局(FDA)更往前迈进一步,批准 Revivicor 医疗公司开发的转基因猪可用于食品和医疗用途,也就是说除了肉品可食用,该猪种也可作为药物提取或器官、组织移植的潜在来源。
Revivicor 开发的转基因猪名为「GalSafe」,之所以如此称呼,是因为这些猪缺少一种 α-gal 分子,能避免引发 α-gal 综合过敏症(AGS)。
据了解, α-gal 分子存在许多哺乳类动物中,有些人会因为被动物身上的蜱虫、璧虱咬后出现过敏反应,患有 AGS 的患者很可能出现少见的「红肉过敏」。尽管还没针对 AGS 人群进行专门测试,但 FDA 已确定 GalSafe 猪肉产品对一般人而言是安全的。
除了可以安全食用,GalSafe 猪还具有多种潜在医疗用途,包含制造像肝素这样的药物,也可能在器官移植中有用,在不带有 α-gal 分子下对于 AGS 患者来说更安全,只是目前仍未对这些猪的异种移植潜力进行测试,还得需要进一步的研究。
据了解,这并不是 FDA 首次批准转基因动物产品上市,2009 年时他们便曾批准使用转基因山羊乳制的抗凝血药,2015 年也曾批准转基因鸡蛋制成的药物,同年转基因鲑鱼也成为第一个被批准作为「食品」的转基因动物,但 GalSafe 猪的特别之处在于,这是 FDA 首次批准转基因动物可用于消费及医疗用途。
郑重声明:图文内容整理自网络,版权归原作者所有,如作者信息标记有误,请联系我们修改或删除,多谢。
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