在阿根廷政府正在分析如何抑制通货膨胀率的措施时，3月份的通货膨胀率达到了创纪录的4.8％，年化率则超过75％，尤其是食品和饮料的价格。一项研究特别将肉类等商品进行了比较，将过去4年（即2017年3月至2021年3月）的通货膨胀率与食品和饮料类别的通货膨胀率进行了比较。
阿根廷财政分析研究所发布的报告表明，在此期间，食品和饮料的价格上涨了335.2％，比同期的通货膨胀率310.6％还高了近25个百分点。
这项研究着重于两个问题：食品和非酒精饮料的通货膨胀的一般动态，增幅最大的产品以及它们在阿根廷不同地区的差异。这是因为，食品和饮料是“高度敏感的通胀组成部分”。
关于食品和饮料（非酒精）类别不同产品的价格变化，报告指出，过去四年中涨幅最大的是水果，累计达437.7％，相当于每年以52.3％涨幅递增。其次是肉类，累计达389.6％，然后是咖啡，茶，马黛茶和可可，累计达348.6％。
在“食品和饮料”中，矿泉水和软饮料增长最少，从2017年3月31日到今年3月31日，增长幅度为262％。
此外，去年，肉类占食品通胀的45.7％，是近四年来最高的。在这四年中，研究“糖，糖果和甜食”的涨幅要少得多，仅增长的3.6％，而“食用油，脂肪和黄油”的涨幅仅为2.4％。
关于食品和非酒精饮料价格的地区差异，该研究强调了不同产品在不同地区的涨幅也不相同。例如，在阿根廷东北部，肉类及其衍生制品的涨幅为37.7％，在布宜诺斯艾利斯大区的为29.9％。
最大的差异出现在食品和非酒精饮料上，在阿根廷东北地区，涨幅为369.7%，而在巴塔哥尼亚地区之间，涨幅为314%。也就是说，阿根廷东北地区食品和饮料价格上涨，比巴塔哥尼亚地区高56个百分点，比大布宜诺斯艾利斯地区高48个百分点，比全国平均水平高34.5个百分点，比西北地区高25个百分点。
报告总结说：“价格演变的这种差异在一定程度上没有被同等程度的薪资差异演变所补偿，从而导致了购买力的变化，在某些情况下，这种变化可能是显着的”具体地说，东北地区受食品和非酒精饮料价格上涨的影响最大。
新大陆周刊 2021-04-23 0