这15种蔬菜必须要焯水1...

这15种蔬菜必须要焯水
1. 菠菜烫10秒去草酸
2. 莴苣烫10秒去草酸
3. 香椿烫30秒去亚硝酸盐
4. 西兰花烫1分钟去虫卵
5. 香菇烫2分钟溶出嘌呤
6. 油菜烫2分钟去氢酸盐
7. 黄花菜烫5分钟去毒素
8. 豆角烫5分钟去毒素
9. 马齿苋烫1分钟去除潜在的有害微生物和部分草酸。
10. 竹笋烫2分钟去除其中的草酸和苦涩味。
11. 空心菜烫15秒减少农药残留和部分草酸。
12. 茭白烫1分钟去除草酸，改善口感。
13. 荠菜烫10秒去除可能存在的杂质和部分草酸。
14. 蕨菜烫3分钟去除原蕨苷等有害物质。
15. 甜菜叶烫10秒降低草酸含量。