今日儿童餐——维生素早餐蔬菜饼蔬...

今日儿童餐——维生素早餐蔬菜饼
蔬菜饼的味道，孩子更易接受，早餐这样做，既简单又好吃
食材：土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉、花生油、白胡椒、盐、葱花
步骤：
1、将土豆、胡萝卜洗净，切丝
2、土豆、胡萝卜丝放入盆中，依次加入盐、白胡椒、面粉、葱花，搅拌均匀成菜团
3、锅烧热油，取三分之一的菜团，捏成圆形，中间做出窝状，放入锅中
4、鸡蛋打入菜团中间窝中，小火慢煎
5、煎至两面金黄，装盘盛出
朵妈小贴士：
1.土豆、胡萝卜丝，尽可能切的细些，口感会更好
2.菜团中的窝状可以留大一些，以防鸡蛋打入蛋液流出
3.菜饼煎至微焦后再翻面，以防翻面时饼散宝妈分享 早餐
cr：朵小妮妈咪