宝们周末好呀～ 今天嵬嵬给你们这...

宝们周末好呀～ 今天嵬嵬给你们这道适合带工作便当的减脂餐【什锦炖蛋】！膳食均衡、高蛋白，加了西兰花保证膳食纤维，Vc也够，加上鸡蛋虾仁的氨基酸，对促进合成胶原蛋白也有作用。瘦瘦美美，一道搞定有没有！！仙气料理

【食材】
虾仁、鸡蛋、西兰花、老豆腐

【做法】
1.虾仁加1小勺盐和一点黑胡椒，抓捏匀，腌10分钟。
2.西兰花切成小朵
3.2个鸡蛋，加1勺盐和一点黑胡椒调味。
4.鸡蛋里加凉白开水，比例是1:1。
5.老豆腐盒子底部扎几个洞以便取出豆腐，豆腐划成小块。
6.找个底平一点的碗，我用的是钢化玻璃饭盒，放入豆腐和西兰花，倒入蛋液，加入虾仁。
7.沸水下锅蒸10分钟完事儿。

对啦，这道也适合做宝宝辅食，把盐减少一些，把西兰花提前焯水烂一点，弄细软一些，就可以给小宝宝吃。周末愉快哈！！