食物的情感作用

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P214【食物的情感作用】

时至今日，不管是进食还是挨饿，毋庸置疑都会让我们的内心情感发生变化。

我们应该注意到，虽然压力和沮丧会使很多人吃得更多，但是并非所有人都会这样。甚至有些人在这种情况下食欲会大减。从某种意义上来说，这两种情况其实本质一样，那就是进食后人们都会有反应。

由此，在本章末尾，我们要面对一个现实问题：人类主要靠情绪控制自己的进食行为，也就是进食依赖于自己的感受！

而健身者却恰恰试图用自己的理智来引导进食行为，并了实现这一目标有目的地搜集解决方法，比如哪些饮食法对减脂最有效。阅读本书也完全属于这种行为的一种体现。在确定哪些饮食法能够使自己获得最好的减脂效果之后，健身者就会尽量严格地遵循自已选定的饮食计划。但是他们完全忽视了一点，那就是在通常情况下是情感而不是理智在引导他们的进食行为！要想改变这种控制途径需要极强的自律意识和精力——每一个经历过的人都知道。