减脂食谱里为什么永远有西兰花

减脂食谱里为什么永远有西兰花
·血糖指数低
其低升糖指数特性（GI值约15）可避免血糖剧烈波动，抑制饥饿感和对高糖食物的渴望。1
·促肌肉修复与抗炎
西兰花含2.8克/100克的植物蛋白，有助于肌肉合成；维生素C和萝卜硫素可减少运动后炎症反应，加速身体恢复。
·综合营养密度高
富含维生素C、K、钾、钙等营养素，同时含抗癌成分硫代葡萄糖苷，兼具减脂与健康维护双重价值。