山西96后助农年卖300万斤黄花

山西96后助农年卖300万斤黄花 黄花菜味鲜质嫩，含有丰富的花粉、多糖、蛋白质、氨基酸、维生素，以及多种矿物元素。黄花菜具有养血平肝、利水通乳、健脑抗衰、降脂降压、美容淡斑、增强免疫等多种食疗价值。山西大同黄花菜种植已有600多年历史，26岁的庞尔舜一家三代都从事黄花菜的种植与销售。2019年大学毕业后，庞尔舜回到老家发展，经反复试验，开发出了在一定温控线性条件下，黄花无损营养脱水工艺。与过去相比，新工艺既保持了黄花营养成分的完整，又减少了传统加工方式所造成的鲜品损耗，仅此一项，就使每亩黄花的平均收入提高了两千多元。如今，当地黄花的种植规模已达17万亩，庞尔舜通过电商平台一年能卖出300万斤，销售范围遍及15省。