Abovefarm Ada 和Fenny上一個月找...

  • BrianTan绵泰
  • 2022-07-15 05:54:29
Abovefarm Ada 和Fenny上一個月找我說想做助農尋找可持續农民的农作,问我有兴趣和看看可以做些什么活动吗。
然后我就想到夏天到了,可以Gelato和Sorbet还有Ganita。那么我就第一个想到就是Issimo的陈和Priscilla可能会有兴趣协助一起做有意义的事。
Ada說这是帮我们看园子的陆师傅,他自己家种的常规桃,去年套袋1万个,今年2000个,而且还有很多坏的,村里平均产量只有去年的1/3…
有机种植就更少得可怜了,天气非常干旱,半个月没下雨了,病虫特别多,良品率极低。然後問我可以怎麼做
刚Priscilla 在朋友圈说,一早到公司收到一盒Abovefarm认证有机果园的水蜜桃,南汇的水蜜桃个头比阳山略小,香气四溢,如获珍宝。据说今年天气影响果园收成差,80棵桃子树不过采摘了100多颗能装盒的桃子。。。剩下的那些卖相差的,拿来给我们做成水蜜桃雪芭吧色色
然后我刚大热天在家里运动完就听到快递敲门声,也收到一盒卖相不好但非常甜的桃子。洗完一口下去,迅速拉上GI升糖指数,低糖半晕状态,立马回魂缓过来了。可能因为最近气温太高天热导致把桃子的果糖,直接拉升到极限。
然后就这样开始沟通,面对很多农作的不确定性和又调整几款农作和方案。已经渐入佳境,即将在K11的快闪店分享给大家。
Coming soon 上海
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