华亭镇特色农产品“三白”是什么？

我爱我嘉正在直播【华亭镇特色农产品“三白”是什么？】华亭镇党委副书记、镇长 张爱华：分别是“白米宝宝”“白蒜宝宝”“白瓜宝宝”。这三者的IP象形是华亭镇通过网络向大众征集的，在众多作品中评选出了这三个优秀作品，形象鲜活，非常具代表性。

为进一步擦亮我们华亭农业特色品牌，我们对地产农产品的地域特性、生长周期、历史沿革进行了全面梳理、深入挖掘，最终选定了白蒜、白米、白瓜三样最能体现华亭特色，也是最能体现华亭品质的农产品来打造华亭“三白”这一名优品牌。

说到“三白”，不得不提的就是嘉定白蒜。嘉定种植白蒜的历史非常悠久，1983年曾被定为国家大蒜的出口基地，其中华亭出口的白蒜也是占很大比例的。但是由于后来产业结构的调正，白蒜种植面积逐渐减少。在区农委的大力支持下，去年我们开始着力恢复白蒜种植，成立上海嘉蒜农业专业合作社，今年5月基地第一批100亩白蒜喜获丰收，三年内规划种植白蒜可达500亩。

第二白是华亭大米，这也是华亭镇一直以来的“拳头产品”。我们始终坚持“源于自然、归于生态”的绿色种植理念，凭借着良好的生态优势，种出来的大米米粒饱满、色泽清白透亮、口感香甜软糯、特别富有弹性。目前，亭翔有机大米、郁郁葱葱虾稻米等品牌都已具有一定的知名度，并且在市、区稻米品鉴会上屡获金奖。这些优质的大米深受老百姓的青睐，每年新大米一上市就供不应求。

第三白就是华亭白瓜，华亭哈密瓜已经成为了华亭镇的标志性农产品。依托国家西甜瓜产业技术试验站提供的强有力的技术保障，华亭镇出品的哈密瓜口感甜脆爽口，甘甜多汁，种植过程中采用立架栽培、一藤一瓜，最大程度的保证了每个瓜的营养和品质。“华亭球明”牌哈密瓜更是累计四届获得中国绿色食品博览会金奖。

以上所说的就是华亭“三白”。希望通过“三白”品牌的打造，可以进一步提升本地农产品的知晓度、拓宽销售渠道，最重要的还是让老百姓通过品牌价值的提升从而达到增收的目的。

“我爱我嘉”2022民生系列访谈由上海农商银行、嘉定城发集团特约支持。