甘肃身边事 【新华全媒+|甘肃张家川:牛肉面成为乡村振兴主导产业】甘肃省天水市张家川回族自治县立地条件差,曾是国家级扶贫开发工作重点县。自二十世纪八九十年代开始,当地群众便走出大山,到全国各地开办餐馆谋生。
经过30多年奋斗,张家川人在全国100多座城市创办了1.89万家以牛肉面为主的餐饮店,相关从业人员超过10万人,年创收36亿元,年产值达120亿元。餐饮服务业对张家川县农民年人均纯收入的贡献率达到60%,餐饮产业已成为当地群众脱贫的“制胜法宝”和乡村振兴的主导产业。
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