当之无愧！Ta是开远人心尖上的“爆款”美食~

丰收的红河 【当之无愧！Ta是开远人心尖上的“爆款”美食~】八月是开远碑格乡最繁忙的时节，因为藠头熟啦～碑格乡种出来的藠头，晶莹透亮、脆糯无渣，被称为“珍珠玉藠头”。作为开远人心尖上的美食，藠头是碑格乡的主要高原特色农产品，是促进全乡经济发展和农户增收的支柱产业。据初步统计，2022年，全乡种植藠头1.56万亩，预计产量2.18万吨。