#立冬# 一口鲜，洞头、苍南“头水紫菜”安排起来

【立冬 一口鲜，洞头、苍南“头水紫菜”安排起来】全国优质农产品推荐地图 眼下正是紫菜采摘的好时节，在温州洞头和苍南，首批“头水紫菜”陆续采摘，养民们迎来了丰收季。紫菜有“海洋蔬菜”的美誉，一般在每年的四五月份育苗，之后上网在海水里养殖。紫菜长成后可以反复采割，第一割叫花水紫菜，第二割才叫头水紫菜，一般前两割的紫菜品质最好，特别鲜嫩爽脆。我市洞头、苍南紫菜还成功注册了国家地理标志证明商标，两地也因此成为“中国紫菜之乡”。（摄影：芳子 苏巧将 陈翔 刘伟）