#人勤冬不闲# 冬季叶菜育苗管理这样做
- 北京农业
- 2022-12-09 08:59:16
农技推广【人勤冬不闲 冬季叶菜育苗管理这样做】目前正值冬季生菜、芹菜等叶菜播种育苗关键期，为提高秧苗质量，避免由于低温、高湿等引起苗不齐、易徒长、多病害等问题的发生，北京市农技专家提示育苗农户在苗期管理上需注意以下几点。
1、苗齐苗壮，温度要控好。冬季育苗以增温为主，采用拉二道幕、暖风带、苗床铺设地热线或搭小拱棚等措施。但要遵循“三高三低”的变温管理原则。
发芽期先高后低。叶菜发芽适温为15-25℃，持续低温5℃以下，难发芽易烂种；而发芽后温度高，易徒长，因此，出苗前增温，促早萌早出，以25℃左右为宜；萌动出芽后，为防徒长，适当降低，以20℃左右为宜。播种后可放置催芽室、催芽箱或苗盘铺薄膜进行增温。
生长期昼高夜低。白天为加强光合和根系吸收，温度应高一些；夜晚为减弱幼苗呼吸作用，湿度降低。
炼苗移栽期，移苗后温度高，助于缓慢发根，成活后温度低，蹲苗促壮。此外，要谨防叶菜低温春化，芹菜苗4片叶至5叶期，持续5℃以下低温10天，会提早抽薹影响商品性。
2、促根养苗，水肥要精细。冬季温度低，蒸发量小，适当减少水肥灌溉，保持基质“见干见湿”，基质相对湿度控制在60%左右。坚持“三浇三不浇”原则--阴天不浇，晴天浇，下午不浇，上午浇，冷水不浇，常温浇。冬季地温低，建议棚内肥液桶提前1-2天灌好水，提升水温，避免冷水激苗。在施肥浓度上，一般从子叶展平，推荐采用保利丰（19-19-19）1‰-2‰浓度，两叶一心期后升至3%浓度。此外，要预防因缺少水肥，造成“僵化苗”，停滞生长。
3、病害预防，控湿是关键。冬季温度低，为保温可能会减少通风，造成棚内湿度大，重点关注四大病害——猝倒、立枯、灰霉、白粉。为预防病害，需加强棚内湿度管理。第一，合理通风，尽量保证在棚内空气湿度60%左右。坚持“三放风”原则，降低棚内湿度。一是早晨卷起保温被，拉开上风口3-5厘米，放风5-10分钟，增强内外空气对流；二是中午升温至30℃后适当加大风口，延长放风时间，保持棚内温度25-28℃，通风要缓慢，避免冷风直吹；三是下午落被半小时前，晴天再通风5-10钟。第二，生物药剂或粉、烟剂病害防治。尽量采用哈茨木霉、枯草芽孢杆菌等微生物菌剂，或施用百菌清、腐霉利等广谱性粉尘药剂或烟雾剂，避免喷雾增湿。
4、抗性提高，炼苗不可少。出圃前加强炼苗，增强秧苗耐寒能力，减少缓慢时间。关键是控水、控温、加强通风，一般提前5-7天，适当延长放风时间，通过低温锻炼，增强幼苗对外界环境的适应能力。另外，定植前选用广谱性杀菌和杀虫剂进行一次细致的喷雾预防。
图1：智能催芽室
图2：种苗催芽箱
图3：播种后覆膜保温
图4：苗床铺设地热线增温
图5：僵化苗
图6-7：甘蓝灰霉病
供稿：北京市农业技术推广站
1、苗齐苗壮，温度要控好。冬季育苗以增温为主，采用拉二道幕、暖风带、苗床铺设地热线或搭小拱棚等措施。但要遵循“三高三低”的变温管理原则。
发芽期先高后低。叶菜发芽适温为15-25℃，持续低温5℃以下，难发芽易烂种；而发芽后温度高，易徒长，因此，出苗前增温，促早萌早出，以25℃左右为宜；萌动出芽后，为防徒长，适当降低，以20℃左右为宜。播种后可放置催芽室、催芽箱或苗盘铺薄膜进行增温。
生长期昼高夜低。白天为加强光合和根系吸收，温度应高一些；夜晚为减弱幼苗呼吸作用，湿度降低。
炼苗移栽期，移苗后温度高，助于缓慢发根，成活后温度低，蹲苗促壮。此外，要谨防叶菜低温春化，芹菜苗4片叶至5叶期，持续5℃以下低温10天，会提早抽薹影响商品性。
2、促根养苗，水肥要精细。冬季温度低，蒸发量小，适当减少水肥灌溉，保持基质“见干见湿”，基质相对湿度控制在60%左右。坚持“三浇三不浇”原则--阴天不浇，晴天浇，下午不浇，上午浇，冷水不浇，常温浇。冬季地温低，建议棚内肥液桶提前1-2天灌好水，提升水温，避免冷水激苗。在施肥浓度上，一般从子叶展平，推荐采用保利丰（19-19-19）1‰-2‰浓度，两叶一心期后升至3%浓度。此外，要预防因缺少水肥，造成“僵化苗”，停滞生长。
3、病害预防，控湿是关键。冬季温度低，为保温可能会减少通风，造成棚内湿度大，重点关注四大病害——猝倒、立枯、灰霉、白粉。为预防病害，需加强棚内湿度管理。第一，合理通风，尽量保证在棚内空气湿度60%左右。坚持“三放风”原则，降低棚内湿度。一是早晨卷起保温被，拉开上风口3-5厘米，放风5-10分钟，增强内外空气对流；二是中午升温至30℃后适当加大风口，延长放风时间，保持棚内温度25-28℃，通风要缓慢，避免冷风直吹；三是下午落被半小时前，晴天再通风5-10钟。第二，生物药剂或粉、烟剂病害防治。尽量采用哈茨木霉、枯草芽孢杆菌等微生物菌剂，或施用百菌清、腐霉利等广谱性粉尘药剂或烟雾剂，避免喷雾增湿。
4、抗性提高，炼苗不可少。出圃前加强炼苗，增强秧苗耐寒能力，减少缓慢时间。关键是控水、控温、加强通风，一般提前5-7天，适当延长放风时间，通过低温锻炼，增强幼苗对外界环境的适应能力。另外，定植前选用广谱性杀菌和杀虫剂进行一次细致的喷雾预防。
图1：智能催芽室
图2：种苗催芽箱
图3：播种后覆膜保温
图4：苗床铺设地热线增温
图5：僵化苗
图6-7：甘蓝灰霉病
供稿：北京市农业技术推广站
