县域行动豫起助农

县域行动豫起助农特产农产品河南馆河南美食一村一品柿子 霜降节气一过，刘门村的柿饼就开始下架了。12月13日，在磨街乡刘门村红彤彤的柿子晾晒车间里面，工人们正忙碌的下架软糯香甜的柿饼。刘门村制作柿饼的每一道工序都延续着老祖宗留下来的纯手工制作柿饼手艺，他们遵循自然规律，沉浸在原始手工的境界里，悉心打磨刘门村柿子产品。

新鲜的红柿子里含有大量的水分、葡萄糖和果糖，经过45天的上架晾晒，水分渐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖缓缓析出表皮。下架后红彤彤的柿饼经过古法炮制就在表皮上形成白色的柿霜，柿霜对咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症疗效显著。

在刘门村党支部的引导带动下，刘门村逐年扩大种植规模，先后成立了5个农业合作社和“柿柿如意”农牧发展有限公司，建立起“公司＋合作社＋农户”的模式，并陆续培育出尖柿、黑柿等20多个品种。今年，该村柿子再次喜获丰收，产量达到200多万斤，村民人均收入3000多元，村集体收入达20余万元。刘门村获得全国“一村一品”示范村镇称号，“刘门柿子还被收录到全国第四批‘名特优新’农产品名录，刘门村已实现从资源型经济到绿色生态产业发展的完美蝶变。