冬至到来，甘蔗安排上～

【冬至到来，甘蔗安排上～】温州时令美食 在温州，瑞安陶山产地的甘蔗最有名，种植有1000多年历史，也是浙江省优良果蔗品种之一。尤其是绿皮甘蔗是陶山特有的果蔗品种，它皮薄质脆，渣松而软，汁多节长，食性优良，一般在每年11月陶山甘蔗开始上市至来年4月份。在陶山至今仍沿用流传千年的“连环锅”和“直风枪灶”红糖古法工艺加工，每年冬至前后是一年中红糖最佳生产季节。（刘伟 摄）