东红村：莲藕粉晾晒忙

区县动态【东红村：莲藕粉晾晒忙】

1月10日，徽州区西溪南镇东红村，当地村民吴宝娟和儿媳妇汪淑凤正在摊晒莲藕粉。莲藕粉是上等佳肴，富含丰富的碳水化合物、蛋白质及各种维生素。东红村是西溪南镇莲藕种植户较多的村，村中很多村民都有春节洗晒莲藕粉的习惯，不但可以做成春节美味，也是增收的好渠道。