山东种植的西红柿可以订制味道了

山东种植的西红柿可以订制味道了有辣番茄吗？

¹就是咬上一口，像咬了生青椒那种火辣辣的番茄？²理论上是可以种出来的。因为番茄、辣椒都属于茄科植物，都自带辣椒素合成相关基因。只是，番茄里的辣椒素合成基因，表达水平很低；需要通过基因编辑技术，上调4个基因（PAL、KAS、COMT、FaTA，均斜体）的表达，恢复2个基因（BCAT、CS，均斜体）的转录，就能让番茄积累大量的辣椒素。³番茄的生长周期跟辣椒差不多，但单位面积产量高几十倍，因此基因编辑改造后的辣番茄可以大量、快速、廉价生产止痛药&辣椒喷雾所需的辣椒素。科学人医疗社会史v光计划