#锦屏钟灵长在油菜花海里的羊肚菌# ，等你来采~

【锦屏钟灵长在油菜花海里的羊肚菌 ，等你来采~】冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤。近日，随着气温的回暖，在锦屏县钟灵乡阳艾村羊肚菌种植基地里，一朵朵褐色的“小伞”破土而出，长势喜人，二十多亩的羊肚菌陆续成熟，迎来了采摘销售期。

羊肚菌因其长得像羊肚而得名，香味独特、营养丰富，具有较高的食用和医用价值，深受消费者喜爱。由于羊肚菌生长对环境、温度、湿度、土壤的要求极高，人工栽培并不容易，市场前景较好。
近年来，钟灵乡阳艾村积极调整农业产业结构，依托“党支部+合作社+农户”的经营模式，在冬闲田里种植羊肚菌、甘蓝等，采收完成后还可以种植水稻和其他农作物，一田多用、多收，提高土地利用率，增加群众收入，助力乡村振兴。（ 杉乡锦屏）黔东南身边事