埇桥区：羊肚菌铺开致富路

乡村振兴【埇桥区：羊肚菌铺开致富路】三月春意浓，随着气温的回暖，在大店镇梁场丰博种植专业合作社的羊肚菌种植基地的大棚里，一个个羊肚菌破土而出，迎来成熟期，工人们正在抓紧时间采摘，现场一派繁忙的景象。据了解，羊肚菌具有食用、药用价值，其营养价值非常高，有“素中之荤”的美称。人工种植的羊肚菌种植周期短、经济效益好、市场价值可观。（王蒙蒙）埇桥区：羊肚菌铺开致富路