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三农资讯振兴四川传统优势水果
来这场枇杷观摩会里挑品种
冬去春来，花开乡间。3月7日，走进初春的成都市天府新区宗富水果种植专业合作社田间，与油菜花、桃花、李子花一起盛开的还有枇杷花。“这就是春花枇杷，突破枇杷秋冬开花的品种——‘春花1号’。”果园里，枇杷花香沁人心脾，四川农业大学王永清教授向前来观摩的全省从事水果产业的业务干部和种植大户等介绍起春花枇杷品种，以此开启当天举行的四川省春花枇杷现场观摩培训会。
　　 枇杷是我省传统优势水果，“川字号”特色农业产业川果的重要组成部分。“四川的枇杷，规模面积曾占全国的半壁江山。”省园艺作物技术推广总站副站长祝进讲道。然而，由于冬季低温冻害、主栽品种单一、比较效益不高等原因，目前，全省枇杷面积已由80余万亩锐减至40余万亩，除攀西地区基本稳定外，其他产区缩减较快。
　　“枇杷以花和幼果越冬，冬季低温、霜冻极易造成减产甚至绝收。”开展枇杷培育20余年的王永清进一步解释，枇杷树管理相对柑橘、桃等更复杂，劳务用工高、单产水平低、产地单价无明显提升，导致比较效益降低，逐渐被柑橘、桃、葡萄等产业替代。此外，目前全省主栽品种“大五星”和“早钟六号”，均为上世纪80年代选育，近40年几乎没有突破性枇杷新品种用于生产。
　　为此，省园艺作物技术推广总站与四川农业大学园艺学院举办了此次春花枇杷现场观摩培训，希望通过推进品种优化、多元化，进而推动“川果”产业高质量发展。
　　春花枇杷树上，朵朵暖白色的花儿一簇簇挂满枝头。现场，王永清详细介绍着“春花1号”的特性。“春花1号”除了具有可避开冬季低温冻害的优势特性外，其坐果率较高，且糖酸高出“大五星”枇杷，味浓甜，风味浓郁。相较其他品种枇杷树，“春花 1 号”树势强健，高抗叶斑病。此外，其成熟期比同一种植区的“大五星”枇杷晚40天左右，利于错峰销售。
　　“春花枇杷果实在6月中下旬成熟，能够避免冻害，免受气候影响。对于高海拔地区产业振兴来说，意义重大。”凉山州农业农村局水果科科长周海波在现场观摩后跃跃欲试，“可在1700米左右高海拔地区进行春花枇杷的试点种植。”
　　春花枇杷树上转黄即可食、不同于一般枇杷皮黄后仍需逐渐积糖的特性，让宜宾市翠屏区农业农村局参会人员颇感兴趣，“翠屏区虽然不是枇杷主产区，但可以尝试小规模引种，以休闲采摘为主，以此带动乡村旅游发展，推动乡村振兴。”
　　除了“春花”系列，穿梭在枇杷果园里，还有“果真好”系列黄肉枇杷、“白马王子”系列白肉枇杷等。米易农业农村局特色产业站站长陈华则看好“白马王子”白肉枇杷系列：“‘白马王子’单果重可达60克左右，个头大，果肉乳白色，口感细腻，糖度高。相比一些需要精细化管理的枇杷品种，适应性更强，栽培管理更容易，很适合推广种植。”来这场枇杷观摩会里挑品种 第04版:科技 20230313期 四川农村日报