#泗洪# 近日，记者从县渔业协会...

泗洪 近日，记者从县渔业协会、泗洪康源水产科技养殖协会表彰会上获悉，2024年我县河蟹及蟹制品出口再获全省县级第一。我县是全国首批水产百强县、中国螃蟹之乡、中国有机蟹养殖示范县。拥有洪泽湖40%的水面，洪泽湖浅水滩涂资源主要集中在我县水域，水草资源丰富，底栖生物量高。良好的生态环境孕育了优质肥美的泗洪生态大闸蟹，形成了其“背青肚白、金爪螯强”的俊朗外形和“膏满黄肥、肉香微甜”的绝佳口感，深得海外消费者的青睐。