金堂这些绿色食品，你吃过吗？——金堂爱媛

三农资讯 【金堂这些绿色食品，你吃过吗？——金堂爱媛】 特色农产品推荐 @金堂发布
金堂爱媛是从日本爱媛县引进的爱媛38号柑橘品种，在金堂县得到了广泛种植，尤其在三溪镇等地区形成了较大的种植规模。果实呈高扁圆形，果形圆润，单果重180-210克，表皮光滑，颜色为橙红色，色泽十分诱人。金堂爱媛果肉细嫩软滑，囊壁极薄，几乎没有果渣，果汁丰富，可食率大于80%，果实可溶性固形物含量≥12%，还原糖大于9.593g/100ml，柠檬酸小于0.825g/100ml，味甘酸而性凉，清香爽口，风味浓郁。金堂爱媛富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，其中每100克金堂爱媛中约含有35毫克的维生素C，具有清胃热、利咽喉、止干渴等功效。