2025委员通道丨侯文邦：做好“土特产”文章 红薯教授有本“红薯经”

河南的红薯教授有本红薯经 【2025委员通道丨侯文邦：做好“土特产”文章 红薯教授有本“红薯经”】
“有很多人称我为‘红薯教授’，这个称呼让我感到非常亲切，感到无上光荣，让我更有动力……”

1月17日，在河南省政协十三届三次会议“委员通道”上，对红薯有着特殊感情的省政协委员、河南科技大学甘薯产业研究院院长侯文邦如是说。

种子是农业的“芯片”，要想种出好红薯，得先有好品种。为此，侯文邦走遍了全国很多红薯产区，品尝了上百种红薯后，最终选择口味好、营养价值高、经济效益好的红薯品种推广种植。

“红薯病毒病被称为红薯的‘癌症’。”为此，侯文邦团队成立了甘薯脱毒工程技术中心，培育并推广脱毒薯苗，目前累计推广种植200多万亩。他还把红薯种植技术培训班搬到了田间地头，拍摄“教授教你种红薯”科普视频，累计推送科普资讯500余篇，培训学员20000余人。

在过去，红薯是充饥保命粮，“红薯汤，红薯馍，离了红薯不能活”成为一代人的记忆。如今，红薯成了消费者公认的保健食品，成了农民致富的金疙瘩。

“我们‘用产业链思维，让种植户赚钱’，引领薯农种出好看、好吃，受消费者欢迎的红薯产品，用实际行动推动乡村振兴。”侯文邦介绍，这些年，仅洛阳红薯产业，就带动5000多农户，增收6000余万元，带动经济效益40亿元。当非遗项目遇上首个非遗春节

　　在侯文邦看来，人才振兴，是乡村振兴的基础。“红薯教授”这个称呼，不仅让他感受到大家对扑在一线科研人员的尊重，也让他感受到了乡村振兴这条路大有可为。