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  • 2025-01-21 04:27:39
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种植山药的方法

种植山药需要考虑品种选择、土壤条件、种植时间、田间管理等多个方面。以下是详细的种植方法:
一、品种选择
1. 长山药:块茎细长,适合在土层深厚、疏松的土壤中种植,产量较高,品质好。
2. 短山药:块茎较短,适合在土壤较浅的地区种植,生长周期相对较短。
3. 铁棍山药:品质优良,口感细腻,市场价格较高,但对土壤和管理要求较高。
二、土壤准备
1. 土壤要求:
• 山药适合在土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的土壤中生长,以沙壤土或壤土为宜。
• 土壤酸碱度以中性或微酸性为佳,pH值在6.5-7.5之间。
2. 整地施肥:
• 深翻土地,深度至少30厘米,最好达到50厘米,以利于山药根系生长。
• 每亩施入腐熟的有机肥3000-4000公斤,复合肥50公斤,均匀撒施后深翻入土。
• 整平土地,做宽1-1.2米的畦,畦高20-30厘米,沟宽30厘米,以便排水。
三、种植时间
1. 春季种植:一般在3月下旬至4月上旬,当地温稳定在10℃以上时开始种植。
2. 秋季种植:部分地区也可以在8-9月种植,但需根据当地气候条件和品种特性选择合适的种植时间。
四、种苗处理
1. 种块选择:
• 选择无病虫害、无损伤、块茎粗壮的山药作为种块。
• 种块长度约15-20厘米,重量在50-100克左右。
2. 切块处理:
• 将山药块茎切成小块,每块保留1-2个芽眼。
• 切口处用草木灰或石灰粉涂抹,防止病菌感染,然后放在通风处晾干。
3. 催芽:
• 将处理好的种块放在温暖湿润的地方催芽,温度控制在20-25℃,保持湿度,待芽长到1-2厘米时即可种植。
五、种植方法
1. 开沟种植:
• 按行距80-100厘米、株距30-40厘米开沟,沟深30-40厘米。
• 将种块芽眼朝上放入沟内,覆土5-10厘米,轻轻压实。
2. 穴栽法:
• 按株行距挖穴,穴深30-40厘米,直径20-30厘米。
• 每穴放入1-2个种块,覆土后浇水,保持土壤湿润。
六、田间管理
1. 浇水:
• 山药生长前期需水量较少,保持土壤湿润即可。
• 中后期需水量增加,特别是块茎膨大期,要保证水分充足,但忌积水。
2. 施肥:
• 苗期追施氮肥,促进茎叶生长,每亩施尿素10-15公斤。
• 块茎膨大期追施磷钾肥,每亩施复合肥20-30公斤,促进块茎生长。
3. 搭架引蔓:
• 山药茎蔓生长旺盛,需搭架引蔓,一般用竹竿或细木棍搭成“人”字形架。
• 引蔓时要注意将茎蔓均匀分布在架上,避免相互缠绕。
4. 病虫害防治:
• 常见病害有炭疽病、褐斑病,可用多菌灵、甲基托布津等药剂防治。
• 常见虫害有山药叶蜂、红蜘蛛,可用吡虫啉、阿维菌素等药剂防治。
七、收获与储存
1. 收获时间:一般在霜降前后,地上茎叶枯黄时收获。
2. 收获方法:小心挖出块茎,避免损伤,去除泥土后晾干表面水分。
3. 储存方法:将山药放在通风、阴凉、干燥的地方,温度控制在0-5℃,相对湿度60%-70%。
种植山药需要注意品种选择、土壤条件、田间管理等环节,只有科学种植,才能获得高产优质的山药。
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