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种植柠檬的过程主要是以下步骤：

播种育苗：首先，将种子完整地取出，使用凉水浸泡种子5~7天，每天换水，待其吸水饱和后，撕开种子表面的薄膜即可播种。播种后，保持环境温度在15~25度，大约一周后种子就会发芽。

选地整地：柠檬喜欢生长在土层疏松深厚、保水保肥性良好、含有丰富有机质的土壤中。因此，需要先将土地深翻，敲碎泥土，除去土壤中的小石头和杂草，并添加堆肥和含微量元素的肥料。此外，柠檬生长的温度要求在17~22度，土壤酸碱性以pH5.5~6.5为宜。按照行距对土壤进行开沟，种植洞穴的深度为70~80cm，宽度为80~90cm。在洞穴和沟内放入杂草，并施加腐熟农家肥和磷肥。