怎么种植香菇？1.栽培时间的选择...
- 年年有小逸
- 2025-03-25 12:13:14
怎么种植香菇？
1.栽培时间的选择：
适宜的栽培时期是保证栽培成功的关键之一。栽培时间过早，外界气温低，菌种不易萌发；过迟，不能完成转色越夏。一般适宜的栽培时期为3月15日至4月5日，到3月中旬以后，外界平均气温已上升到13℃以上，有利于菌种萌发定植。
2.适宜品种的选择：
要获得香菇高产优质，选准适宜的品种很重要。适于袋料春季栽培的香菇菌株有939、武香1号、闽丰1号、L-26、9015等。
3.香菇春栽技术：
培养料配方：木屑85%，麸皮13%，石膏2%，pH值8~8.5，料:水=1∶(0.7~0.9)。
栽培袋的选择：春栽香菇以生产鲜菇为主，栽培袋应选择扁宽20~22厘米，长50~55厘米，厚度5丝的高密度聚乙烯塑料袋。
装料灭菌：培养料配制好后，要立即装料，做到当日配料、当日装完、当日灭菌，装料要注意松紧均匀适度，扎口要紧，防止漏气。
冷却与接种：灭菌完毕的菌袋趁热移入接种室内，待袋温降到35℃左右时，将菌种及所用工具放入接种室，关闭门窗，用甲醛熏蒸消毒8~10个小时，然后按要求严格接种。
发菌管理：接种后的菌袋呈“井”字形堆放，堆高5~6层，接种后的前15天，培养室内温度要维持在18℃以上，不要超过28℃，以利菌种快速萌发定植。
4.菌袋越夏：
菌棒完成转色后，于6月下旬进入越夏管理，到8月下旬结束。越夏的关键在于尽可能降低菌袋温度，保持菌丝的活性。
5.出菇管理：
当外界最高气温不超过28℃时，即可进行浸水出菇。华北地区的出菇时间一般在9月上旬，出菇场地可采取小棚立体遮阴模式。
6.秋收：
香菇子实体成熟时要适时采收，不可过早或过迟，具体采收的标准是：当香菇菌盖刚和菌柄分离时，立即采收，这时的香菇重量足，菌肉厚，商品价值高，又没有过多地消耗培养料营养。
1.栽培时间的选择：
适宜的栽培时期是保证栽培成功的关键之一。栽培时间过早，外界气温低，菌种不易萌发；过迟，不能完成转色越夏。一般适宜的栽培时期为3月15日至4月5日，到3月中旬以后，外界平均气温已上升到13℃以上，有利于菌种萌发定植。
2.适宜品种的选择：
要获得香菇高产优质，选准适宜的品种很重要。适于袋料春季栽培的香菇菌株有939、武香1号、闽丰1号、L-26、9015等。
3.香菇春栽技术：
培养料配方：木屑85%，麸皮13%，石膏2%，pH值8~8.5，料:水=1∶(0.7~0.9)。
栽培袋的选择：春栽香菇以生产鲜菇为主，栽培袋应选择扁宽20~22厘米，长50~55厘米，厚度5丝的高密度聚乙烯塑料袋。
装料灭菌：培养料配制好后，要立即装料，做到当日配料、当日装完、当日灭菌，装料要注意松紧均匀适度，扎口要紧，防止漏气。
冷却与接种：灭菌完毕的菌袋趁热移入接种室内，待袋温降到35℃左右时，将菌种及所用工具放入接种室，关闭门窗，用甲醛熏蒸消毒8~10个小时，然后按要求严格接种。
发菌管理：接种后的菌袋呈“井”字形堆放，堆高5~6层，接种后的前15天，培养室内温度要维持在18℃以上，不要超过28℃，以利菌种快速萌发定植。
4.菌袋越夏：
菌棒完成转色后，于6月下旬进入越夏管理，到8月下旬结束。越夏的关键在于尽可能降低菌袋温度，保持菌丝的活性。
5.出菇管理：
当外界最高气温不超过28℃时，即可进行浸水出菇。华北地区的出菇时间一般在9月上旬，出菇场地可采取小棚立体遮阴模式。
6.秋收：
香菇子实体成熟时要适时采收，不可过早或过迟，具体采收的标准是：当香菇菌盖刚和菌柄分离时，立即采收，这时的香菇重量足，菌肉厚，商品价值高，又没有过多地消耗培养料营养。
