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以下是芋头的种植方法：

选地整地

- 选择地势平坦、排灌方便、肥沃疏松的土壤，pH值在5.5-7.5之间为宜。

- 种植前深耕土地，深度约25-30厘米，然后施足基肥，可每亩施入腐熟的农家肥2000-3000公斤、硫酸钾复合肥50-60公斤，将肥料与土壤充分混匀后耙平做畦，畦宽一般为1-1.2米。

种芋选择与处理

- 挑选无病、无伤、顶芽充实、球茎饱满的种芋，单个种芋重量以50-100克为宜。

- 播种前将种芋晒2-3天，以打破休眠，促进发芽。然后用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡种芋1-2小时，捞出晾干后即可播种。

播种

- 芋头一般在春季断霜后播种，当地温稳定在10℃以上时即可进行。

- 采用穴播或条播的方式，播种深度为5-7厘米。种植密度因品种而异，一般多子芋品种行距为60-70厘米，株距为30-40厘米；魁芋品种行距为80-100厘米，株距为50-60厘米。

田间管理

- 施肥：芋头生长周期长，需肥量大。在施足基肥的基础上，还要进行多次追肥。一般在幼苗长出2-3片真叶时，每亩施入稀薄的人粪尿或尿素10-15公斤；在发棵期和球茎膨大期，分别追施硫酸钾复合肥20-30公斤，并可适当增施钾肥，以促进球茎的膨大。

- 浇水：芋头喜湿怕旱，在生长期间要保持土壤湿润。但在雨季要注意排水，防止积水导致烂根烂芋。

- 中耕培土：芋头生长过程中要进行2-3次中耕培土，以疏松土壤、提高地温、促进根系生长和子芋的形成。一般在幼苗期结合除草进行浅中耕，在发棵期和球茎膨大期进行培土，每次培土厚度为5-7厘米。

病虫害防治

- 病害：芋头常见的病害有疫病、腐败病等。防治方法主要是采用农业防治和化学防治相结合的方式。农业防治包括轮作、选用无病种芋、合理密植、加强田间管理等；化学防治可在发病初期选用72%克露可湿性粉剂800倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液等药剂喷雾防治。

- 虫害：芋头的主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾等。防治蚜虫可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液、3%啶虫脒乳油1500倍液等药剂喷雾；防治斜纹夜蛾可选用5%高效氯氟氰菊酯乳油1000倍液、1.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1000倍液等药剂喷雾防治。

收获

- 芋头一般在地上部叶片变黄、枯萎时即可收获。收获前先将地上部的茎叶割除，然后小心地挖出芋头，避免损伤球茎。收获后将芋头晾晒1-2天，待表皮干燥后即可贮藏或上市销售。