杭州人的阳台栽上了

杭州人的阳台栽上了 在钱塘区一家蔬菜盆栽基地里，农创客胡佳佳正在大棚内检查紫钻油菜的生长情况。“许多年轻人住在市区，周边没有可供耕种的田地，蔬菜大多在市场购买。要是蔬菜能带着根系、土壤直达餐桌会不会更新鲜、放心呢？”去年7月，胡佳佳从广西来到钱塘区，在新创村承包了几亩大棚，做起了她的蔬菜盆栽。基地起步不久，一天就能卖出200盒。今年春节期间，她尝试把自家的蔬菜盆栽放到直播间售卖，没想到很受欢迎，每天能卖出700盒。
“这个成绩超出了我的预期，我们只做了三天直播，因为那会儿刚过完年，工人没到齐，产能还没跟上。”
目前，基地面积有五十多亩，大棚内有奶白菜、紫钻油菜、鸡毛菜、茼蒿、乌塌菜等七八个品种的蔬菜，单价为19.9元一盒（一斤多）。蔬菜盆栽一天能卖出2000盒，月销量能达到6万盒。
其中，一款深色的紫钻油菜，因花青素含量高，在众多减肥蔬菜中脱颖而出，深受市民喜爱，成为“阳台菜园”中的热门选择。
“紫钻油菜的颜色特别显眼，堪称蔬菜界的‘显眼包’。而且它口感独特，带有回甘。在阳台上养，只需要等待发芽，就可以吃两到三茬。”胡佳佳说。这款紫钻油菜盆栽目前供不应求，“在市场上至少欠了一万盒。只能等新一批种出来。”
有网友表示，“这才是真正的懒人菜，不用出门买菜，现摘现吃，新鲜又方便。”“以后阳台不种多肉了，改种小青菜，省钱又环保。”
不只是蔬菜盆栽蓝莓盆栽也颇受热捧。这一届年轻人，将阳台、办公室等都开辟为养护盆栽的“阵地”。杭州阳台变身迷你菜园 （杭州发布）