#种植# 以下是山药的种植技术与方法...

种植 以下是山药的种植技术与方法：

选地整地

• 选择地势高、排水好、土层深厚、肥沃疏松的沙壤土或轻壤土田块。

• 冬前深翻土地，让土壤冻垡，熟化土壤，开春后浅耕细耙，作畦，一般畦宽1.2 - 1.5米。

种薯处理

• 挑选无病、无损伤、直径3 - 5厘米、长15 - 20厘米的山药块茎作种薯。

• 将种薯切成小段，每段保留1 - 2个芽眼，切口蘸草木灰消毒，放在阳光下晾晒2 - 3天，待伤口愈合后播种。

适时播种

• 当地温稳定在10℃以上时即可播种，一般在春季3 - 4月。

• 在畦面上按行距30 - 40厘米开沟，沟深10 - 15厘米，将种薯按株距20 - 30厘米平放沟内，芽眼朝上，然后覆土。

田间管理

• 搭架引蔓：山药茎蔓长到30厘米左右时，及时搭架引蔓。可用竹竿或树枝搭成“人”字形架，架高1.5 - 2米。

• 中耕除草：生长前期要勤中耕除草，一般每隔10 - 15天进行一次，中耕宜浅，避免伤根。

• 肥水管理：山药生长前期需肥较少，以氮肥为主，促进茎叶生长。块茎膨大期增加磷、钾肥的施用量。浇水要根据土壤墒情和天气情况进行，保持土壤湿润但避免积水。

病虫害防治

• 病害：山药的主要病害有炭疽病、根腐病、白粉病等。炭疽病可用70%甲基托布津可湿性粉剂800 - 1000倍液喷雾防治；根腐病可在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500 - 600倍液灌根；白粉病可用25%粉锈宁可湿性粉剂1500 - 2000倍液喷雾防治。

• 虫害：主要虫害有蛴螬、地老虎、蚜虫等。蛴螬和地老虎可用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根；蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500 - 2000倍液喷雾防治。

适时收获

• 一般在霜降后，地上茎叶枯黄时收获。先割去茎蔓，然后挖取山药块茎，注意不要损伤块茎。