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种植 微公益
以下是大蒜种植的基本步骤：

选种

选择蒜瓣饱满、无病虫害、大小均匀的蒜种，这样的蒜瓣发芽快、生长健壮。

选地与整地

- 选地：选择土壤肥沃、疏松、排水良好的地块，前茬作物以非葱蒜类蔬菜为宜。

- 整地：深翻土地20 - 25厘米，结合翻地施入充足的基肥，如腐熟的农家肥、有机肥等，然后耙平做畦，畦宽一般为1 - 1.5米。

播种

- 时间：大蒜适宜在秋季播种，一般在9月下旬至10月上旬，气温在17℃左右时播种为宜。

- 方法：将蒜种按行距20厘米、株距10厘米左右的规格栽入土壤中，蒜瓣尖向上，深度以埋没蒜瓣为宜。

田间管理

- 浇水：播种后要浇足水，促进蒜瓣发芽。在大蒜生长过程中，根据土壤墒情适时浇水，保持土壤湿润，但要避免积水。

- 施肥：大蒜生长期间需要多次追肥。在幼苗期、蒜薹伸长期和蒜头膨大期分别追施氮肥、复合肥等，以满足其不同生长阶段的养分需求。

- 中耕除草：及时中耕除草，保持田间清洁，减少杂草与大蒜争夺养分和水分，同时改善土壤通气性。

病虫害防治

- 病害：大蒜常见的病害有叶枯病、锈病、软腐病等。防治方法主要包括选用抗病品种、合理密植、加强田间管理、及时清除病株等，必要时可喷施杀菌剂进行防治。

- 虫害：主要害虫有蒜蛆、蓟马等。可采用糖醋液诱杀、药剂灌根等方法进行防治。

收获

当大蒜叶片逐渐枯黄，假茎变软时，即可收获。收获后将大蒜晾晒几天，待外皮干燥后，去除须根和茎盘，即可进行贮藏或销售。