#72小时奇遇古徽州#歙县老胡开文墨厂：传承千年的制墨技艺

【72小时奇遇古徽州歙县老胡开文墨厂：传承千年的制墨技艺】唐末，受安史之乱影响，制墨中心南移。南唐时期，全国制墨中心南移到歙县（古称歙州），自此开启了歙县千年制墨史。创建于1782年的歙县老胡开文墨厂是全国有名老字号。墨厂经历了1956年的徽墨业复兴潮、1961年的恢复桐油烟生产、1982年注册 “李廷珪”商标，2003年企业改制等，制墨技艺也在不断传承与创新，制墨工艺由传承千年的家庭作坊演变为工厂生产。
 猫冬古徽州 2006年，歙县老胡开文墨厂 “徽墨制作技艺”被国家和安徽省相继列入“第一批非物质文化遗产项目名录”，其现存的工业厂房、设备、技术及成果等，不仅体现了徽墨复兴历程，也见证了社会发展进程，成为一种 “时代记忆”。