3斤肉上桌只剩1斤多店家称正常

3斤肉上桌只剩1斤多店家称正常，的确，生肉煮熟后，的确会存在缩水的现象，但是，相信做过饭的朋友都知道，一斤生肉出七八两熟肉才是比较正常的，再怎么缩水也不会直接缩去一半，店家在这件事上做的属实是不太地道了。

近年来，商家缺斤少两、以次充好的事件可谓是屡屡发生，就在近日，海南三亚通报了，包括龙胆石斑玩掉包、绑蟹红绳也算钱、1kg砝码当2kg用等多起旅游市场涉嫌违法行为。当然，想要杜绝此类情况发生，仅仅靠市场监督，还并不足够。只有强大的市场监督案力度与商家自我的诚信约束相结合，共同对商家的经营行为进行约束，城市的市场环境才能更加清明，广大消费者才能有更好的消费体验。