凉州熏醋功效

甘肃省首家醋文化景区【凉州熏醋功效】凉州熏醋在酿造过程中，产生的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等，能够有效地促进人体新陈代谢，起到食疗食补的作用；醋入药，对开胃、美容养颜、降血压和血脂、皮肤病等具有一定疗效和预防作用。食用方面，它能溶解食物中的钙和铁，使人体易于吸收，亦可用于腌制萝卜、白菜、大蒜等蔬菜。