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人气美食人参的功效与作用

核心功效

补气,降血糖,提高免疫力

功效作用

1.补气：人参补气的作用非常强，用于脾肺气虚引起的自汗，倦怠食少，容易感冒等。

2.降血糖：人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。

3.提高免疫力：人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。

4.减小放疗毒副作用：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。

5.减缓衰老：人参含有的皂苷等物质都是有抗氧化的效果，所以说可以减缓衰老。

6.促进大脑发育：人参有利于大脑的提升，其含有的人参皂苷Rb1等物质对于大脑的平衡很有作用，可以让大脑对于物质的转换和利用，因此有利于大脑的发育，可以避免失眠抑郁等等。

7.美容养颜：人参具有美容的功效，人参中有不少的营养素可以加速细胞的吸收，远离皱纹的出现，有效的保养肌肤。

8.改善视力：平时视力不是很好的人，也可以适当吃一些人参，因为人参对于视力有一定的改善作用