多吃西兰花、卷心菜和花菜可以提高记忆力

【多吃西兰花、卷心菜和花菜可以提高记忆力】这些蔬菜中含有一种叫做乙酰胆碱的化学物质，它负责控制脑细胞的兴奋度，脑细胞兴奋度越高，大脑记忆能力越强。欧米伽-3脂肪酸可提供大脑自我修复所需的营养，有助于开发脑功能，坚果类食物(尤其是核桃)富含欧米伽-3脂肪酸。