清咽润喉必喝一道粥

【清咽润喉必喝一道粥】大米150 克，百合干25克，莲子25克，枸杞10克，冰糖30克。百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞也有热水稍泡；大米掏干净用冷水寝泡30分钟。锅里放水，先下大米和百合干，烧开后，再放入莲子，改为中火继续煮，直到熟为至，最后放入冰糖既可。