糖尿病适宜蔬菜---黄瓜

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【糖尿病适宜蔬菜---黄瓜】
黄瓜是生活中很常见的一种蔬菜，尤其是一些减肥人士，通常会通过吃黄瓜来帮助自己提高饱腹感，并且帮助减肥，而可能很多人不知道的是黄瓜不仅能够帮助减肥，而且它还能够帮助降低血糖，对于糖尿病人来说是十分适合的一种食物。

黄瓜是一种可以当蔬菜又能当水果的食物，它里面含有葡萄糖甙果糖等物质，这些物质都不参与糖代谢，糖尿病人在肚子饥饿的时候可以使用黄瓜来充饥，不仅不会导致血糖上升，还能够提高饱腹感。

黄瓜含糖量比较低，且它含有大量的纤维素，纤维素在进入身体后能够帮助延缓餐后血糖上升，让糖尿病人的血糖处于稳定的状态。

同时黄瓜的营养价值都比较高，它里面含有胡萝卜素以及各种维生素，还有大量的矿物元素，这些物质都能够提高身体免疫力，从而帮助糖尿病人防止疾病的出现，另外一些糖尿病人容易出现身体缺水的现象，而多吃黄瓜能够起到补充水分的作用，帮助生津止渴。