为何选奶要先选蛋白质？A2蛋白质有哪些好处？

喝奶不适是蛋白质的错吗 【为何选奶要先选蛋白质？A2蛋白质有哪些好处？】
牛奶可以说是我们生活中不可缺少的营养好拍档，富含蛋白质、维生素、磷脂、乳糖等营养物质利于人体吸收。
一般来说，蛋白质的含量越高，牛奶的品质就越好❗
牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成，含有人体必须的8种氨基酸，消化吸收率高达95%，可以说非常优秀了。
蛋白质指标进行了等级划分标准如下 :
蛋白质≥3.2g/100ml 优级；蛋白质≥3.0g/100ml 良级；蛋白质≥2.8g/100ml 合格级;
有的牛奶还会有“加分项”，比如鲜牛奶可以更大程度地保留了牛奶中的天然活性蛋白，锁住更多鲜活好营养。
起初，奶牛只产一种叫A2型蛋白的牛奶，也是母乳中本来就有的，比较亲和肠胃，容易消化吸收。但是后来由于奶牛基因突变产生了A1蛋白质变体，这种蛋白质不利于肠胃消化吸收。市面上有很多牛奶会混入A1蛋白质，所以纯净的A2蛋白质奶就显得很珍贵了。
那A2蛋白质有哪些好处？
1.牛奶的口感也有很大不同，有的牛奶质地偏稀，所以味道寡淡，而咱们的a2牛奶喝起来奶味醇厚，口感顺滑～喝完还想喝！
2.牛奶中的蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两大类，A2β酪蛋白约占蛋白总量的30%，是氨基酸的重要来源，同时在体内传递重要的矿物质（如钙和磷等），促进其消化吸收。
含A2β酪蛋白的牛奶，只有基因纯正的A2牛才能产出。
3.正是因为A2β-酪蛋白纯牛奶更贴合人体的消化系统肠胃更易吸收，源自天然乳汁中的亲和蛋白，稀有而珍贵。含有A2β酪蛋白的A2奶对于本身肠胃娇嫩的宝宝，以及食用乳制品后有消化不适应的人群，是个很好的选择。