严大夫健康大讲堂之营养篇

【严大夫健康大讲堂之营养篇】


★服用核桃仁的健康好处：
★它里面的营养物质极其丰富
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①Omega-3 脂肪酸，1/4 杯提供这些必需脂肪每日价值的 90.8%。
②富含优质蛋白质； 一小份比一个鸡蛋含有更多的蛋白质。

③丰富的矿物质来源（锰、铜、钾、钙、铁、镁、锌和硒）。

④抗氧化剂，但没有反式脂肪或胆固醇。
最高的抗氧化剂含量，核桃每 3 盎司（100 克）提供超过 20 毫摩尔的抗氧化剂

⑤维生素E含量高。
富含维生素 B（核黄素、烟酸、硫胺素、泛酸、维生素 B-6 和叶酸）。
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