#苗药养生#如果你家有个挑嘴宝宝...

  • 静姐爱养生
  • 2022-08-09 05:15:27
苗药养生如果你家有个挑嘴宝宝,立秋一定要试试这道无花果排骨汤。
无花果,现在正在成熟期,基本走进一家水果店就能买到。
拿小刀一切开,原来是个粉嫩嫩小公主,看着就叫人感觉柔软,想咬上一口。
更棒的是,无花果也是个药食同源的小果子,它味甘性平,入肺胃经,功在滋阴润肺。
滋阴的食材大多性偏凉,不太适合脾胃还虚着的现在。但你看无花果,滋阴而性平,就是为了初秋而存在的。
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平时吃水果容易拉肚子的小朋友,也可以放心地享用,不用担心凉了脾胃。用它来煮汤,果子的甜润全带到了汤里,喝下一口润一口。
煲汤呢要久一点,新鲜无花果容易煮烂煮溶,味道就差了很多。
煲汤更建议妈妈去中药房或者果干店,买干品。晒干的无花果,果糖浓缩,甜蜜加倍,煲汤很好喝。
还要再加点百合。百合的滋阴,是一边清肺金一边补脾土,它的阴对宝宝脾胃来说没有负担,不会生成湿。
《本草经疏》中就有记载:“百合甘能补中,热清则气生,故补中益气。”
考虑到现在还是长夏,脾胃还虚着,加点健脾的怀山药干就很适合。补进来的阴,宝宝脾胃运化吸收了,才算补对了。
还有芡实,这道汤里一定要加。
我们立秋滋阴,说到底就是为了敛阳。芡实有收敛固摄之性,把我们三伏补的阳,立秋补的阴,都给固摄住,为我们所用。
简简单单4个食材,因为相互配合很好,滋阴敛阳,健脾不生湿,功效就很全了。脾虚宝宝也很好消化。
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