注册营养师关于功能性食品或食品中...

注册营养师关于功能性食品或食品中功能性成分，研发端是非常火热的，多肽、多糖、低聚糖、花色苷、益生菌、益生元……但消费端没那么火热，监管尤其严格，不允许宣传功能(保健食品在保健功能目录上的除外)。功能性食品不允许宣传功能，这就尴尬了

我今天的跨界演讲，供参考。