糖尿病适宜蔬菜--黄瓜

糖尿病 小飞猪糖尿病饮食
【糖尿病适宜蔬菜--黄瓜】
黄瓜是生活中很常见的一种蔬菜，尤其是一些减肥人士，通常会通过吃黄瓜来帮助自己提高饱腹感，并且帮助减肥，而可能很多人不知道的是黄瓜不仅能够帮助减肥，而且它还能够帮助降低血糖，对于糖尿病人来说是十分适合的一种食物。

黄瓜的含糖量低，并且它所含的纤维素能在一定程度上增加饱腹感，可以让糖尿病患者在控制饮食的同时又能降低饥饿感。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，所以糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至还会降低，如果立即在餐后测血糖，的确会有血糖降低了的“好现象”。

同时黄瓜的营养价值都比较高，它里面含有胡萝卜素以及各种维生素，还有大量的矿物元素，这些物质都能够提高身体免疫力，从而帮助糖尿病人防止疾病的出现，另外一些糖尿病人容易出现身体缺水的现象，而多吃黄瓜能够起到补充水分的作用，帮助生津止渴。

糖尿病人在血糖控制不佳的时候也可以将黄瓜当作水果来食用，可以将黄瓜当作两餐之间的加餐，不仅能够提高饱腹感，还能够避免血糖受到影响。