男子将190公斤猪血制假鸭血售卖

  • 营养医师王兴国
  • 2022-09-17 07:11:17
男子将190公斤猪血制假鸭血售卖鸭血几乎是所有食物中铁含量最高的,每100克鸭血含铁31毫克(女性铁的推荐摄入量为每天20毫克),而且吸收率较高,所以是补铁补血的不二之选。鸭血烹调方法简单,口感平淡(无特殊气味),适合多种吃法。奈何鸭血造假问题比较严重,一般不太敢买,真是矛盾。注册营养师
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