火葫芦柿子热销

火葫芦柿子热销
柿子营养价值高，有“果中圣品”的美称，但食用要注意这4点！

1、这些人群不适宜
柿子寒凉，脾胃虚寒、泄泻便溏、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。柿子含糖量较高，且柿子中的单宁可妨碍食物里铁的吸收，因此糖尿病患者和缺铁性贫血患者也要少吃或不吃。

2、不宜空腹吃
柿子含有鞣酸及果胶，空腹情况下会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀，如果沉淀物及时排出，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。

3、柿子皮最好别吃
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

4、一次不要吃太多
柿子中的鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，柿子吃多了容易导致矿物质缺乏。

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