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从小到大，每年立冬这天老妈都会煲鸡汤，而且里面必放天麻
老人说：这是补冬（立冬补冬，补嘴空）人体在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。
那为什么放天麻呢？应季而食，因为在大山里这天开始挖天麻，天麻是名贵的药食同源食材，和鸡汤一起煲，除了最佳搭配外还好处多多。 立冬 全国优质农产品推荐地图 大别山食材